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管理咨询师案例分析考试辅导:酒店服务

发表时间:2017/7/14 9:46:00 来源:互联网 点击关注微信:关注中大网校微信
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当一名客人提出付款结帐并出示长城卡买单时,帐台收银员接过客人的卡一看,发现卡面编号上的最后一个数字像是被什么工具刮过,已恍惚不清。收银员向客人询问是怎么回事,客人诠释说是前几天失踪在地上,不小心踩了一下,捡起来看时,已经磨损。针对这种情形,收银员完全可以说,卡号已看不清,无法使用,请改用现金付款款。但从客人的神采中看出客人可能没有携带足够的现金,如不美观拒绝刷卡,客人虽然可以请他同来的伴侣结帐,但这会使客人感应尴尬,而此次消费也将会成为他一次很不兴奋的履历。于是,这位收银员帮客人细心发芽、分辩,还打电话到银行核对,终于查出了最后一位数字,顺遂地为客人搞妥了所有刷卡的手续。客人脸上露出了赞许、对劲的笑脸。

作为酒店的员工,首先应该想到的是“宾客至上”,必需树立起“消费者第一”的处事理念和处事意识。本案例中的这名通俗的收银员在工作中能急客人所急,当真、耐心地辅佐客人措置好账务的问题,在为宾客处事的过程中,向宾客奉献的是一颗爱心,一种布满热情、亲热的激情,给人以“宾至如归”之感和美的享受,在博得客人对劲的同时,较好地维护了酒店和自己的形象。

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(责任编辑:hbz)

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