幼儿教师

2018幼儿教师资格《保教》考点归纳：生活指导（四）

【考点七】营养素基础知识

【考点模拟题】

( )是合成血红蛋白的重要原料。

A.维生素

B.糖类

C.铁

D.蛋白质

答案：C

【考点归纳】

营养素是指各种食物所包含的维持和促进人体生长发育和健康所需要的营养成分，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素、水等六大营养素。

【考点八】幼儿膳食的配制原则

【考点模拟题】

幼儿膳食应将粗粮与细粮结合，荤食与素食结合，这遵循了( )。

A.讲究饮食卫生原则

B.烹调方法适宜原则

C.高热量原则

D.食物多样化原则

答案：D

下载教师资格证准题库，做题更方便

点击→注册会员免费获取:教师资格备考点/教师资格在线题库/教师资格在线答疑/短信提醒

相关推荐:

双十二课程预售 低至五折

一招搞定通关面试魔法

2017下半年教师资格证考试成绩查询信息汇总

2017下半年教师资格证考试面试报名时间汇总

2018上半年教师资格考试考试时间

（责任编辑：）

共2页,当前第1页  第一页  前一页  下一页