药学职称

氨基酸代谢

一、A1

1、有关氮平衡的概述，错误的是

A、可确定体内蛋白代谢的情况

B、氮负平衡常见于饥饿或消耗性疾病患者

C、氮负平衡是指摄入氮>排出氮

D、食物中的含氮物质绝大多数是蛋白质

E、儿童、孕妇及恢复期病人属于氮正平衡

2、下列氨基酸中属于非必需氨基酸的是

A、蛋氨酸

B、苏氨酸

C、色氨酸

D、赖氨酸

E、谷氨酸

3、以下哪一种氨基酸是非必需氨基酸

A、甘氨酸

B、苏氨酸

C、缬氨酸

D、亮氨酸

E、异亮氨酸

4、人体合成尿素的主要器官是

A、肝脏

B、小肠

C、肾脏

D、脑

E、心脏

5、人体必需氨基酸不包括

A、色氨酸

B、苏氨酸

C、赖氨酸

D、蛋氨酸

E、酪氨酸

6、鸟氨酸循环合成尿素，一个氮原子来自NH 3 ，另一个来自

A、谷氨酸

B、谷氨酰胺

C、天冬氨酸

D、天冬酰胺

E、氨基甲酰磷酸

7、脑、肌肉等组织向肝脏运输氨的形式

A、谷氨酸

B、丙氨酸

C、天冬酰胺

D、谷氨酰胺

E、谷胱甘肽

8、人体内氨的主要去路是

A、生成谷氨酰胺

B、再合成氨基酸

C、在肝中合成尿素

D、经肾泌出随尿排走

E、渗入肠道随大便排出

答案部分

一、A1

1、

【正确答案】 C

【答案解析】 食物中的含氮物质绝大多数是蛋白质，体内蛋白质代谢的概况可根据氮平衡实验来确定，即测定尿与粪中的含氮量(排出氮)及摄入食物的含氮量(摄入氮)。

(1)氮总平衡：摄入氮=排出氮，反映正常成人的蛋白质代谢情况，即氮的“收支”平衡。

(2)氮正平衡：摄入氮>排出氮，部分摄入的氮用于合成体内蛋白质。儿童、孕妇及恢复期病人属于此种情况。

(3)氮负平衡：摄入氮<排出氮。饥饿或消耗性疾病患者。

2、

【正确答案】 E

【答案解析】 人体内有8种必需氨基酸：即缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和蛋氨酸。

非必需氨基酸包括谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。

3、

【正确答案】 A

【答案解析】 8种必需氨基酸：缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和甲硫氨酸(蛋氨酸)。

4、

【正确答案】 A

【答案解析】 尿素在肝细胞通过鸟氨酸循环合成，使有毒的氨合成无毒的尿素，随尿液排出体外。

5、

【正确答案】 E

【答案解析】 机体需要而又不能自身合成，必须由食物供给的氨基酸称为营养必需氨基酸。人体内有8种必需氨基酸：即缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和蛋氨酸。

6、

【正确答案】 C

【答案解析】 2分子的NH3和1分子CO2经尿素循环生成1分子尿素，第2分子的NH3来源于天冬氨酸。

7、

【正确答案】 D

【答案解析】 血液中氨主要以无毒的丙氨酸及谷氨酰胺两种形式运输。谷氨酰胺是脑、肌肉等组织向肝运输氨的重要形式。

8、

【正确答案】 C

【答案解析】 氨的去路　体内的氨主要在肝脏合成尿素，只有少部分氨在肾脏以铵盐形式由尿排出。

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