第一章        现代农业与农业可持续发展

1.1 现代农业的作用

人类农业生产的历史经历了原始农业、传统农业和现代农业三个阶段。从一个阶段到另一个阶段,都出现了一次生产力的跨越。原始农业阶段的主要特征是石制农具的使用和人类对动植物的驯化;人们开始使用金属农具和精耕细作标志着传统农业的到来;近代生物学和农业化学的理论突破将农业推进了现代农业时期。

1.2 现代农业的内涵

现代农业以提高劳动生产率、资源产出率和农产品商品率为目标,所以,现代农业发展中反映生产力水平的指标有三个,他们分别是农产品商品化程度,即农产品商品率;土地综合生产率,即资源产出率,土地是农业生产中最重要的一种资源;和农业劳动生产率。衡量标准围绕现代农业目标来制定。

 

1.3 现代农业的基本特征

从世界范围看,我们可以将世界各国发展农业的途径概括为以下三种:1)是人少地多、劳动力短缺的国家,如美国和加拿大,这类国家以提高劳动生产率为主要目标,大力发展机械化,主要解决劳动力短缺的问题。2)是人多地少,耕地资源短缺的国家,以日本为例,主要问题是土地资源不足,因此致力于科技进步,提高单位面积产量,以提高土地生产率为主要目标;3)土地、劳动力比较适中的国家,既重视现代机械,又重视科技进步和推广,这类国家以提高劳动生产率和土地生产率并重为主要目标。

1.4 我国现代农业的发展阶段与主要类型

我国现代农业目前进入攻坚与实施阶段,采取“多予、少取、放活”的方针。(具体例子解释什么叫多予、少取、放活)

我国现代农业的主要类型(要求做到理解即可)。

第二节 科技进步与农业科技推广

2.1 农业科技进步的内涵与特点

    按技术进化的程度不同,可将农业技术进步分为技术进化和技术革命两类。技术进化表现为对原有技术或技术体系的改革创新,或在原有技术原理或组织原则的范围内发展创造新技术;而技术革命是技术或技术体系发生质的变革。

   由农业生产的特点所决定,农业科技进步具有自身的独特的特点。

2.2 农业科技进步的内容

针对进步的对象,农业科技进步包括农业生产技术的进步、生产条件的技术进步、农业管理技术和劳动者管理技术的进步这四部分内容。

2.3农业技术推广的一般程序

1)选定推广项目:本地区科研部门提供的;国外引进的;农民自己摸索出来的;推广人员改进的。

2)推广试验:参考教材11页。是从科研到生产的关键环节。

3)示范

4)推广

5)反馈和改进

第三节 农业产业化

3.1 农业产业化的内涵
   
农业产业化经营是以市场为导向,以效益为中心,以农户经营为基础,以龙头组织为依托,将农业生产的产前、产中、产后诸环节整合为一个完整的产业系统,实行种养加、产供销、贸工农一体化经营,引导分散的农户小生产转变为社会化大生产,从而提高农业的增值能力和比较效益,形成自我积累、自我发展的良性循环的发展机制。

3.2 农业产业化的特征

与传统的农业经营方式比较,农业产业化的主要特征是:
1
、农业专业化:农业企业专业化、农艺过程专业化、农业地区专业化
2
、经营一体化:市场-龙头-基地-农户的贸工农一体化
3
、服务社会化:产前、产中、产后的各种服务由社会化组织来提供
4
、利益分配机制合理化:农户能分享到农产品在加工及销售环节的平均利润
3.3
农业产业化经营的组织模式与运行机制

1、  农业产业化经营的组织模式主要有:
第一种,合同制模式(企业+农户):市场型合同、生产管理型合同、资源提供型合同
第二种,公司制模式:农工商综合体,亦即拥有相对独立生产基地的公司企业
第三种,合作社模式:分散农户自己组织的组织,代表农民进行市场交易

2、  农业产业化经营的运行机制:
第一,利益分配机制
第二,运转约束机制,包括市场约束机制、合同约束机制、股份合作约束机制和专业承包约束机制。

3.5我国农业产业化的发展现状

我国农业产业化经营萌动于20世纪80年代中期。农业产业化率先在商品经济发达、消费层次较高、城市工商业辐射影响大、城乡联系多的地区,如东部沿海地区,而后逐步向中部地区和西部地区扩展,呈现出梯级差异。

目前,我国农业产业化经营的发展现状可以概括为:
   
第一,龙头企业规模不断扩大,带动能力增强。
   
第二,各具特色的农业产业化发展格局初步形成。
    
第三,形成了多种农业产业化经营模式。
   
第四,当前我国农业产业化发展处于初级阶段,是产业组织发育的关键时期。

第四节 农业可持续发展

  考试内容:农业可持续发展的内涵、基本特征,农业可持续发展面临的挑战,农业可持续发展的思路与目标,农业可持续发展的主要模式。

4.1 农业可持续发展的提出 

  我国可持续农业的发展源于1981中国生态农业概念的提出。

4.2农业可持续发展的内涵

  1991年,联合国粮农组织与荷兰政府联合召开农业与环境国际会议,通过了《登博斯宣言》,对可持续农业作了经典定义。

4.4 农业可持续发展的主要模式

我国的主要模式及现状:20世纪80年代提出了生态农业发展模式,即运用生态学和经济学原理以及系统工程的方法,把农业生产、农村经济发展和生态环境治理与保护、资源的培育与高效利用融为一体,实现优质、高效与持续发展,达到经济效益、生态效益与社会效益的统一。