第一章        现代农业与发展概论

第一节 现代农业

考点1： 现代农业的作用

作为国民经济的基础部门，农业为工业和服务业的发展提供了物质基础和经济基础。尤其在我国国民经济发展的过程中，农业在发展以后，政府通过征收农业税、交公粮等多种方式将农业发展过程中积累的资金向工业和服务业转移，在一定时期极大的促进了我国国民经济的发展。

考点2：农业的发展阶段

人类农业生产的历史经历了原始农业、传统农业和现代农业三个阶段。从一个阶段到另一个阶段，都出现了一次生产力的跨越。原始农业阶段的主要特征是石制农具的使用和人类对动植物的驯化；人们开始使用金属农具和精耕细作标志着传统农业的到来；近代生物学和农业化学的理论突破将农业推进了现代农业时期。

考点3：现代农业的内涵

现代农业以提高劳动生产率、资源产出率和农产品商品率为目标，所以，现代农业发展中反映生产力水平的指标有三个，他们分别是农产品商品化程度，即农产品商品率；土地综合生产率，即资源产出率，土地是农业生产中最重要的一种资源；和农业劳动生产率。衡量标准围绕现代农业目标来制定。

我国对现代农业的内涵所作的表述中，将农业划分为三个领域，分别是产前领域如化肥、农机具、农药等学科和领域；产中领域，包括种植业、林业等；产后领域包括食品制造和农产品加工、运输、进出口贸易等。

考点4：现代农业的基本特征

从世界范围看，我们可以将世界各国发展农业的途径概括为以下三种：1）是人少地多、劳动力短缺的国家，如美国和加拿大，这类国家以提高劳动生产率为主要目标，大力发展机械化，主要解决劳动力短缺的问题。2）是人多地少，耕地资源短缺的国家，以日本为例，主要问题是土地资源不足，因此致力于科技进步，提高单位面积产量，以提高土地生产率为主要目标；3）土地、劳动力比较适中的国家，既重视现代机械，又重视科技进步和推广，这类国家以提高劳动生产率和土地生产率并重为主要目标。

因此，发展起来的现代农业具有以下几个特征：

1）农业技术的先导性，如日本发展的现代农业；2）农业要素的集约性（技术、资源、土地）；3）农业功能的多元性（农产品供给、就业、观光）；4）农业产业经营的一体性（贸工农一体化，以山东蔬菜加工企业为例，由该企业在某村和村民或村政府签订土地承包合同，种植蔬菜，生产后进行加工如简单的挑拣、速冻然后出口）；5）农业效益的综合性，实现经济效益、生产效益和社会效益的有机结合（如滴灌和观光农业）；6）农业发展的可持续性。

考点5：现代农业的主要内容

现代农业的主要内容包括1）生产条件的现代化，生产条件现代化指的是实现农业生产机械化、水利化、电气化、化学化；2）农业生产技术科学化，包括良种化、化学化和机械化；3）农业生产经营市场化，市场化包括两点，一是农产品的商品化，即农民生产的农产品除了一小部分自己使用以外，大部分都用于销售；二是农产品以及农用物资的价格由市场决定；4）流通与消费现代化，主要指流通的形式变化，由最初的物物交换到物和货币之间的交换，再到电子商务交易、期货交易等多种交易形式的出现。5）农业发展持续化，合理配置资源是农业持续发展的关键，包括生产方式、方法的改进，如采取滴灌，这一节水的灌溉方式，减少水资源的利用，从而实现农业的可持续发展。6）农业生产社会化、专业化、商品化。社会化指的是社会分工和社会协作，将农业生产划分为不同的环节，每一个环节的工作由不同的人去做，这是和传统农业较大的区别。

考点6：我国现代农业的发展阶段与主要类型

我国现代农业目前进入攻坚与实施阶段，采取“多予、少取、放活”的方针。（具体例子解释什么叫多予、少取、放活）

我国现代农业的主要类型（要求做到理解即可）：1）生态农业：将生态理念运用到农业中，达到经济、生态、社会效益的统一。2）有机农业：完全不用或基本不用人工合成的肥料、农药等的生产体系；3）精准农业：利用全球定位系统、地理信息系统、遥感等技术，获取小区作物产量及其影响因素，针对影响因素，有的放矢的进行调控。如我国最近两年施行的测土配方施肥，就是针对各地的土壤类型，选择有效的肥料进行施肥，提高农作物产量的一种做法。4）数字农业，包括对利用高科技技术检测农作物的生长过程，定期获取相关数据，以达到合理利用农业资源，如通过检测植物的生长周期，判断植物在生长的过程中什么时候最需要施肥、打药，需要的数量是多少，减少不必要的资源的浪费。5）都市农业，是将生产、生活、生态等“三生”功能结合与一体的产业。在都市从事农业生产和经营活动，包括我们现在看到的北京的蟹岛，以及各种垂钓机构，等等利用农业以及农村文化和农家生活为人们休闲旅游、体验农业、了解农村提供场所。6）观光农业，和都市农业不同的是，观光农业的地点是距离都市较远，如在北京郊区，人们进行的活动大体相同，如垂钓、采摘等。7）种源农业，以中养殖业的良种建设为核心，现代农业的初始阶段由农民自己选择和培育种子，到了中期开始由国家和企业提供良种，这是提高农业生产效率的一条非常重要的途径。8）能源农业，将生物能源转化为其他资源的农业，如玉米转化为乙醇，就是能源农业的体现。

第二节 科技进步与农业科技推广

考点1：农业科技进步的内涵与特点

按技术进化的程度不同，可将农业技术进步分为技术进化和技术革命两类。技术进化表现为对原有技术或技术体系的改革创新，或在原有技术原理或组织原则的范围内发展创造新技术；而技术革命是技术或技术体系发生质的变革。

   由农业生产的特点所决定，农业科技进步具有自身的独特的特点：1）是综合性：多学科的综合，遗传、育种、植物生理等；2）渐进性，研发周期和作物的生长周期，水稻种植时间；3）区域适应性，自然条件的差异和技术的转移；4）应用的不确定性。

考点2：农业科技进步的内容

针对进步的对象，农业科技进步包括农业生产技术的进步、生产条件的技术进步、农业管理技术和劳动者管理技术的进步这四部分内容。

考点3： 农业科技进步的内部动力和外部动力

内部动力指依赖于农户或生产企业自己的动机和行为所发生的技术进步；外部动力指依赖于外部环境的作用和影响所发生的技术进步。如为了提高产量、质量，进而实现利润最大化，农民和农业企业自己采取措施，改善生产技术，实现技术进步。而城镇化、对外贸易的发展、产业结构调整等诸多外部环境的变化也会对农业技术进步产生影响，这些就是外部动力。

考点4：农业技术推广的内涵与职能：反馈职能和催化职能，其中催化职能又表现为传达式推广和教育式推广两种形式。

考点5：农业技术推广的一般程序

1）选定推广项目：本地区科研部门提供的；国外引进的；农民自己摸索出来的；推广人员改进的。

2）推广试验：

 3）示范

4）推广

5）反馈和改进

考点6： 我国农业技术推广概况

长期以来，我国农业科技推广采取的主要是传递服务模式，这种模式在实践中的主要表现形式就是项目推广模式。

新阶段我国农业技术推广体系建设的主要目标是：在稳定国家农业技术推广队伍的基础上，建设由国家、农业企业、农民专业协会等组成的多元化的农业技术推广体系。

第三节 农业产业化

考点1：农业产业化的内涵
    农业产业化经营是以市场为导向，以效益为中心，以农户经营为基础，以“龙头组织”为依托，将农业生产的产前、产中、产后诸环节整合为一个完整的产业系统，实行种养加、产供销、贸工农一体化经营，引导分散的农户小生产转变为社会化大生产，从而提高农业的增值能力和比较效益，形成自我积累、自我发展的良性循环的发展机制。

考点2：农业产业化的特征

1、农业专业化：农业企业专业化、农艺过程专业化、农业地区专业化
2、经营一体化：“市场－龙头－基地－农户”的贸工农一体化
3、服务社会化：产前、产中、产后的各种服务由社会化组织来提供
4、利益分配机制合理化：农户能分享到农产品在加工及销售环节的平均利润

考点3：农业产业化经营在现代农业中的作用

1、有利于农民增收：延长了农业产业链，提高了农产品附加值。
2、有利于适应大市场需求：龙头企业对市场的适应性强。
3、有利于保障农民权益：龙头企业、专业协会等提高了农民组织化程度。
4、有利于提高产品竞争力和市场占有率：龙头企业对市场，产品质量提高。:

考点4：农业产业化经营的组织模式主要有：
第一种，合同制模式（企业+农户）：市场型合同、生产管理型合同、资源提供型合同
第二种，公司制模式：农工商综合体，亦即拥有相对独立生产基地的公司企业
第三种，合作社模式：分散农户自己组织的组织，代表农民进行市场交易

考点5：农业产业化经营的运行机制：
第一，利益分配机制
第二，运转约束机制，包括市场约束机制、合同约束机制、股份合作约束机制和专业承包约束机制。

考点6：我国农业产业化的发展现状

我国农业产业化经营萌动于20世纪80年代中期。农业产业化率先在商品经济发达、消费层次较高、城市工商业辐射影响大、城乡联系多的地区，如东部沿海地区，而后逐步向中部地区和西部地区扩展，呈现出梯级差异。
    第四，当前我国农业产业化发展处于初级阶段，是产业组织发育的关键时期。

第四节 农业可持续发展

考点1： 农业可持续发展的提出　

　　可持续农业观念的提出。1972年，联合国在斯德哥尔摩召开“人类与环境大会”，通过了著名的《人类环境宣言》。1988年，粮农组织在荷兰丹波召开国际农业与问题大会，向全球发出了“关于可持续农业和农村发展的丹波宣言和行动纲领”，提出了发展中国家是“可持续农业和农村发展”的新战略。

可持续农业从构想到具体实践。1992年，世界环境与发展委员会在巴西召开的联合国“环境与发展”大会上通过了《21世纪议程》，把农业和农村的可持续发展作为可持续发展的根本保证和优先领域。1996年，粮农组织罗马世界粮食首脑会议，进一步明确了可持续农业发展的技术和要点，突出了“新的绿色革命”技术，指出包括新品种、化肥、灌溉和农药技术在可持续农业中的意义和作用。我国可持续农业的发展源于1981年“中国生态农业”概念的提出。

考点2：农业可持续发展的内涵

　　1991年，联合国粮农组织与荷兰政府联合召开农业与环境国际会议，通过了《登博斯宣言》，对可持续农业作了经典定义。这个定义有四个要点：第一，“不造成环境退化”，即人类与自然建立一种非对抗关系。第二，“技术上适当”，生态经济系统的合理化，以最为适用合理的技术为主导。第三，“经济上可行”，要控制投入成本，提高经济效益，避免国家财力和农户财力不支。第四，“能够被社会接受”，生态环境变化和技术革新所引起的社会变化，应当控制在社会承受范围之内。

总之，农业可持续发展的内涵很丰富，虽然迄今没有完全统一的定义，但有三点是获得共识的：第一，都强调不能以牺牲子孙后代的生存发展权益作为换取当今发展的代价。第二，均认为可持续农业要兼顾经济的、社会的和生态的效益。第三，包括“硬件”和“软件”两大要素。“软件”是指可持续农业的外部环境，即人们的观念、政策体制等，“硬件”是指技术上的创新。

考点3：农业可持续发展的基本特征

　　生态可持续性（基础）：自然过程及生态系统的永续生产力和功能；

　　社会可持续性（目的）：发展机会的代际平等和代内平等；

　　经济可持续性（主导）：产量的持续性

考点4：农业可持续发展的主要模式

　　发达国家的主要模式：美国的“低外部投入的可持续农业”模式、“高效率可持续农业”模式；德国的“综合农业”发展模式；日本的“环境保全型可持续农业”发展模式；法国的“环境保护型可持续农业”发展模式。

我国的主要模式及现状：20世纪80年代提出了生态农业发展模式，即运用生态学和经济学原理以及系统工程的方法，把农业生产、农村经济发展和生态环境治理与保护、资源的培育与高效利用融为一体，实现优质、高效与持续发展，达到经济效益、生态效益与社会效益的统一。

考点5：农业可持续发展的目标

1、《登博斯宣言》：（1）积极增加粮食生产；（2）增加农民收入，扩大劳动力就业；（3）消除农村贫困状况。

2、《中国21世纪议程》：（1）粮食安全；（2）发展农村经济；（3）合理利用保护资源。