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2012年公卫助理医师考试辅导:蛋白质参考摄入量

发表时间:2012/3/6 15:38:40 来源:互联网 点击关注微信:关注中大网校微信
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蛋白质参考摄入量是公卫执业助理医师考试要求掌握的内容,相关内容供大家参考。

蛋白质广泛存在于动植物性食物中。动物性蛋白质质量好,植物性蛋白质利用率较低。因此,注意蛋白质互补,适当进行搭配是非常重要的。我国由于以植物性食物为主,所以推荐的RNI值在1.0~1.2g/kg体重,按热能计算,蛋白质摄入占膳食总热能的10%~14%。

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(责任编辑:中大编辑)

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