当前位置:

2012年公卫助理考试知识辅导:菠菜鸭血豆腐汤

发表时间:2012/7/19 19:11:54 来源:互联网 点击关注微信:关注中大网校微信
关注公众号

为了帮助考生系统的复习2012年公卫助理医师考试课程全面的了解公卫助理医师考试教材的相关重点,小编特编辑汇总了2012年公卫助理医师考试辅导资料,希望对您参加本次考试有所帮助!

预备好鸭血、豆腐、菠菜、枸杞子等几种材料,将菠菜洗净、切段,鸭血、豆腐切片,待用。砂锅内放适量高汤,放入鸭血、豆腐炖煮。将熟时,放入菠菜和枸杞子,加盐、味精、胡椒粉调味,再煮片刻即成。

以上这道汤中,菠菜与鸭血都含有丰富的铁量,对于女性补血很有效果。蔬菜可有效预防便秘,鸭血含有较高的蛋白质,有清洁血液的功效,与菠菜互相配搭,可增强其营养与保健效果。豆腐可缓解更年期综合症,其含有钙及蛋白质外,还有植物雌激素补充剂。而枸杞子具有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳的功效。以上以种菜肴互相搭配,可含汤的口感及功效更好。

相关文章:

2012公卫助理医师考试科目

2012年公卫助理医师考试辅导资料

更多关注:公卫助理医师模拟试题   报考条件     考试培训    最新考试动态

(责任编辑:中大编辑)

2页,当前第1页  第一页  前一页  下一页
最近更新 考试动态 更多>