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意大利人文风情:什锦榨酱意大利面【中文】

发表时间:2015/2/13 13:47:54 来源:互联网 点击关注微信:关注中大网校微信
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提到意大利,不得不提的就是当地的美食,品尝过的人一定都是流连忘返,会不觉得想亲自试一试美食究竟是如何制作出来的,那么小编就给大家推荐意大利美食的做法,一定让你胃口大开,大家一起来学习吧!更多实用意大利

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【什锦榨酱意大利面的材料】:

意大利面200克,猪绞肉100克,豆干3块,红萝卜1/3条,虾米20克,大蒜2瓣,深色豆瓣酱150克,沙拉油50克,酱油2大匙,冰糖20克,冷开水450克。

【什锦榨酱意大利面的做法】:

1、将豆干及红萝卜洗净切丁、虾米及大蒜分别剁碎后备用。

2、将豆瓣酱加入少许的水,用果汁机打匀备用。

3、将绞肉、豆干丁、红萝卜丁及虾米分别用油锅炒香后备用。

4、煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入意大利面煮8-10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。

5、锅中放入50克的油炒香大蒜末后,再放入做法2及做法3的材料略炒,最后加入酱油及冰糖、水焖煮至浓稠状后起锅。

6、捞起做法4的意大利面放入做法5的酱汁拌匀后即可食用。

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(责任编辑:gnn)

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