6.砂炒时,辅料砂主要是起
A.协同作用 B.中间传热体作用
C.中和作用 D.吸附油性作用
E.吸附毒性作用
7.炒炭后才具有止血作用的是
A.槐花 B.地榆
C.鸡冠花 D.荆芥
E.白茅根
8.米炒斑蝥降低毒性,是利用了斑蝥素的
A.升华性 B.脂溶性
C.水溶性 D.遇热分解
E.蛋白质凝固
(责任编辑:hbz)
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