公卫执业医师

2011年公卫执业医师考试辅导：食品安全法总则（4-6条）

第四条（政府对食品安全负总责）各级人民政府对食品安全负总责，统一领导、协调本行政区域内的食品监督管理工作。

第五条（食品安全保障工作的规划）县级以上各级人民政府应当将食品安全保障工作纳入国民经济和社会发展规划，有计划地改善卫生环境和饮用水卫生条件建设和改造食品供应设施，加强食品监督管理，改善本行政区域的食品安全状况。

第六条（食品安全风险评估）国家开展以对人体健康危害的风险评估为基础的食品卫生安全和质量控制工作。

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（责任编辑：中大编辑）

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