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舌尖上的意大利:蔬菜清酱意大利面

发表时间:2012/7/27 15:26:47 来源:互联网 点击关注微信:关注中大网校微信
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为了帮助考生系统的学习意大利语学习课程,更好的掌握意大利语学习重点内容,小编特编辑汇总了2012年意大利语学习重点资料,希望对您学习意大利语有所帮助!

【蔬菜清酱意大利面的材料】:

蝴蝶面200克,圣女小番茄100克,青椒1/2个,红甜椒1/2个,黄甜椒1/2个,洋葱1/4个,高汤200克,奶油40克,盐及胡椒粉各少许 ,

【蔬菜清酱意大利面的做法】:

1、将圣女小番茄洗净对半切开、洋葱切丁、黑橄榄切细丁,青、红、黄甜椒切片备用。

2、煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入蝴蝶面煮10-12分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。

3、锅中放入奶油煮溶后,放入洋葱丁炒香至洋葱变软,加入青、红、黄甜椒片翻炒,再加入番茄炒一下,最后加入高汤盖上锅盖煮2分钟。

4、捞起做法2的蝴蝶面放入做法3的酱汁锅中并加入黑橄榄丁煮约2分钟后买家还可起锅装盘。

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(责任编辑:中大编辑)

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