意大利语学习

为了帮助考生系统的学习意大利语学习课程，更好的掌握意大利语学习的重点内容，小编特编辑汇总了2012年意大利语学习重点资料，希望对您学习意大利语有所帮助！

煎饺配GRANA PADANO奶酪酱

做法：

1. 将面粉加入发酵粉与200毫升水混合均匀成面团。用一条热棉布包好发酵。

2. 将羊肉切碎，加150毫升水和盐均匀捣成肉馅。假如切碎的胡萝卜和洋葱。将水分挤干后加入味精、姜、五香粉、三分之一的麻油、酱油和Grana Padano奶酪粉混合。

3. 将你提前准备好面团揉匀分成4份，每一份分开作成12克的小丸。把肉馅分成与面团一样的数量。每一个面团擀成7-8公分直径的圆形面片，在每一个面片的中间放入一点馅，从外边到里边捏一下收口，以此类推完成剩下的面团。

4. 将4g油倒入锅内加热，将饺子底部朝下放好，加水至饺子一半的高度，盖上盖子加热至饺子底部变色。翻动饺子使水分完全蒸发，淋一些油在饺子上，再继续翻动1-2分钟至金黄。

5. 将牛奶、奶油、Grana Padano奶酪粉和蛋黄加热的成奶酪酱涂在盘子表面上，最后把饺子放在奶酪酱上即可!

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（责任编辑：中大编辑）

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