中级经济师

第四节 企业仓储与库存管理

一、企业仓储管理概述

(一)仓储管理的概念

根据《中华人民共和国国家标准》(物流术语GB/T 18354—2006)，仓储管理是指对仓储设施布局和设计以及仓储作业所进行的计划、组织、协调与控制。

仓储是物流体系中一个重要的环节，既有调节生产和供求的作用，也有创值与增效的功能。另外，在现代物流中更加强调仓储的动态性。传统上企业仓储管理从作业上有商品的装卸、分拣、整理、包装、简单加工等功能，从作业流程上有入库、.保管和出库等内容，而现代企业的仓库已经发展成为企业的物流中心。

(二)企业仓储管理的功能

企业的仓储活动是伴随着生产的不断发展而出现的，从j见代物流系统观点来看，企业仓储管理具有以下的功能：

1.供需调节功能

生产和消费不可能完全同步。一些产品的需求季节性很强，消费有很强的波动性，然而其生产却是均衡的;相反，像粮食等产品，生产节奏有间隔而消费则是连续的。这两种情况都产生了供需不平衡，这就需要有仓储作为平衡环节加以调控，把生产和消费协调起来。

2.价格调节功能

由于仓储对供需的调节功能，商品才能从中取得自身的最高价值，取得理想的效益。这里以大米为例，如果不经过储存环节，直接把秋季集中产出的大米全部投放市场，大米的供给会大大超过需求，势必引发大米价格暴跌。同样，到了春夏季，如果大米的供给远远落后于需求的话，就会引发大米价格的暴涨。因此往往把秋季集中产出的大米储存起来，调节供需之间的平衡，最终起到稳定大米价格的功效。在这一过程中，仓储起NT价格调节的功能。

3.调节货物运输能力的功能

各种运输工具的运量相差很大，船舶的运量大，海运船的运量一般是万吨以上，内河船的运量也以百吨或千吨计，火车的运量较小，汽车的运量最小，一般每车的载运量仅几吨到几十吨。它们之间进行转运时，运输能力是很不匹配的，这种运力的差异可以通过仓储来进行调节和衔接。

4.配送和流通加工的功能

现代仓储业务还向流通、销售、零部件供应等方向延伸，用来储存物品的仓库不仅具备储存保管货物的设施，而且增加了分拣、配送、捆包、流通加工和信息处理等功能，这样既扩大了仓库的经营范围，提高了商品综合利用率，又促进了物流合理化，方便了消费者，提高了服务质量。

(三)企业仓储管理的内容和主要任务

1.企业仓储管理的内容

企业仓储管理的主要内容是对仓库和仓库中储存的物资进行管理。这种对仓库和仓库中储存产品的管理工作，是随着储存产品的品种多样化和仓库设计结构、技术设备的科学化而不断变化发展的。企业仓储管理的手段，具体包括以下几个方面：

(1)仓库的选址与建筑问题。例如仓库的选址，仓库建筑格局、面积的确定，仓库内部运输道路与作业流程的布置等。

(2)仓库的机械作业的选择与配置问题。

(3)仓库的业务管理问题。例如，如何组织物资入库前的验收，如何存放入库物资，如何对物资进行有效的保养，如何出库等。

(4)仓库的库存管理问题。此外，仓库业务考核问题、新技术和新方法在仓库管理中的运用问题以及仓库安全问题等都是仓库管理所涉及的内容。

2.企业仓储管理的主要任务

(1)仓储设施规划和利用。合理规划并有效利用各种仓储设施，以不断扩大仓储储存能力，提高作业效率。

(2)保管仓储物资。做好仓储物资的验收、发运以及保管工作，保证企业生产及时准确地获得适合、完好的物资供应。

(3)合理储备材料。过多的材料储备会占用大量的流动资金，而且增加了保管储存费用，所以仓储管理必须对各项物资的储备量予以正确的规划，以保证其合理的储存数量。

(4)降低物料成本。降低物料成本对于企业提高经济效益有重要意义，仓储管理必须不断完善管理手段与方法，在采购、运输、验收、保管、发放等各个环节上不断采用先进、科学的方法。

(5)重视员工培训，提高员工业务水平。企业仓储管理本身是对物的管理，但这种管理是通过人来实现的。只有较高素质的劳动者与现代化设备的结合，才能充分发挥这些设备的作用，如果没有高素质的职工队伍，就几乎不可能实现高水平的管理。

(6)确保仓储物资的安全。防止火灾和防止盗窃，以保证仓库物资和仓库不受意外损失，也是仓储管理的重要任务。仓库管理的核心在于怎样进行合理存储，即在保证客户需求的前 提下，追求总的仓储成本最小化。

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（责任编辑：中大编辑）

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