中级经济师

五、旅游经济结构与政府调控

测查应试人员是否掌握旅游经济结构的内容、优化和影响因素，政府干预旅游经济的必要性和实现途径，旅游规制的概念、特点、内容和原则，旅游行业管理的组织、职能及其手段和内容，以及对旅游经济结构优化和政府调控旅游经济的认识能力。

考试内容

(一)旅游经济结构及其优化

旅游经济结构的特征、内容和影响因素，旅游经济结构优化的含义、标志和途径。

(二)政府干预和旅游规制

政府干预的含义，政府干预旅游经济的必要性和实现途径，旅游规制的概念、主要内容、特点和制定原则。

(三)旅游行业管理

旅游行业管理概念、管理组织与管理职能，旅游行业管理的手段和内容。

六、旅游规划与旅游产业发展

测查应试人员是否掌握旅游规划的特征、分类、旅游发展总体规划的编制程序和内容，旅游产业发展模式的特征、类型和我国旅游产业发展模式，可持续旅游经济发展概念及其实现路径，可持续性旅游需求和可持续性旅游供给的内容及其实现，以及编制旅游发展规划、选择旅游发展模式和实现可持续旅游经济发展的能力。

考试内容

(一)旅游规划的编制

旅游规划的内涵、特征与分类，旅游规划编制的要求与编制程序，旅游发展总体规划的内容。

(二)旅游产业发展模式。

旅游产业含义、我国旅游产业新定位、旅游产业的特点，旅游产业发展模式的含义与特征，旅游产业发展模式的类型，我国旅游产业发展模式与特点。

(三)可持续旅游经济发展

旅游发展观的概念、类型及其特征，可持续旅游经济发展的概念，消费伦理与可持续性旅游需求的实现，企业责任与可持续性旅游供给的实现，可持续旅游经济发展的实现路径。

第二部分 饭店经营管理

七、饭店经营战略

考试目的

测查应试人员是否掌握饭店战略的特征、饭店战略管理的内容、饭店战略分析工具、饭店总体经营战略、饭店竞争战略、饭店危机管理，以及运用这些知识进行科学战略决策的能力。

考试内容

(一)饭店战略管理概述

饭店战略的含义与基本特征，饭店战略管理的基本内容，SWOT矩阵、战略聚类模型、波士顿矩阵等战略分析工具的内容及应用。

饭店增长型战略的特征、适用情况与基本策略，饭店稳定型战略的特征、适用情况与基本策略，饭店紧缩型战略的特征、适用情况与基本策略。

(三)饭店市场竞争战略

饭店市场竞争的含义、构成要素及饭店市场竞争的基本准则，饭店行业集中度的基本原理，饭店低成本、差异化、集中化等常规竞争战略的功能、应用条件及具体策略，饭店危机的特征、类型与危机管理的内容，饭店危机防范与处理的要求、策略与方法。

八、饭店集团、品牌经营与创新管理

考试目的

测查应试人员是否掌握饭店集团、饭店品牌经营、饭店创新管理等知识，以及运用这些知识解决饭店集团化、品牌经营与创新管理等实际问题的能力。

考试内容

(一)饭店集团与集团化

饭店集团的类型与主要优势，饭店集团的发展趋势，饭店直营连锁、特许经营、委托管理等方式的特征与运作要求与方法，中国饭店集团化的关键要素。

(二)饭店品牌经营

饭店品牌特征、类型与功能，饭店品牌定位的基本内容、要求与方法，饭店品牌崇拜的含义与方法，饭店品牌保护的基本环节与方法，饭店品牌资产管理的内容、要求与方法。

(三)饭店创新管理

饭店创新的含义、动因与阻力，饭店创新思维的特征、要素与开发，饭店创新活动的组织。

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（责任编辑：中大编辑）