一级计量师

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在美国、日本、加拿大等国家和中国香港先后禁止含二甘醇成分的牙膏销售之后，昨晚9时，国家质检总局发出了《关于禁止用二甘醇作为牙膏原料的公告》。

告指出，鉴于目前国际上没有明确的二甘醇在牙膏中使用及限量标准，我国绝大部分牙膏企业已不在生产中使用二甘醇作为原料。

为保证消费者科学使用牙膏，同时避免出口企业不必要的损失，国家质检总局特发布公告，从即日起，禁止含二甘醇成分的牙膏产品出口和进口。出口牙膏因其他原料带入而致牙膏产品中含有二甘醇的，其含量必须符合进口国家或地区的要求；从即日起，牙膏生产企业不得使用二甘醇作为原料。

质检总局表示，从近期国家专项监督抽查结果看，国内生产的牙膏绝大多数未检出二甘醇，少部分检出的，二甘醇含量也在10%以下。卫生部门组织专家对牙膏中二甘醇的危害性进行的评估表明：长期使用二甘醇含量低于15．6%的牙膏，不会对人体健康产生不良影响。目前，没有资料显示因使用二甘醇牙膏而直接导致人体中毒的案例。请消费者不要因使用过含二甘醇的牙膏而担心健康受到影响。

昨日，国家质量监督检验检疫总局公布了2006年产品质量抽查公告，其中在酱油、干果（干菜）两大类食品产品中，我省有4种产品被国家质检总局列为抽查不合格产品。

干菜镉超标达115倍

本次监督抽查结果表明，连续的国家监督抽查促进了食品整体质量水平的提高，但个别中小型企业的产品质量仍存在问题。如个别干菜产品二氧化硫残留量超标，甚至是重金属残留量严重超标。本次抽查中有6种产品的二氧化硫残留量不合格，其中有1种产品二氧化硫残留量为2．1g/kg，是国家标准中允许最大残留量0．2g/kg的10．5倍；有2种产品重金属残留量不合格。经检测，铅含量为1．9mg/kg、砷含量为1．2mg/kg、镉含量为5．75mg/kg。铅、砷、镉含量分别超出标准限值的9．5倍、2．4倍、115倍。在酱产品中，一些酱产品防腐剂苯甲酸含量超标，氨基酸态氮含量不符合标准要求。

如下品牌酱油干菜不合格<

本次监督抽查中，我省生产企业中有4种产品不合格，其中3种产品的厂家为长沙企业。这4种产品分别是：酱油类：湖南长沙湘莲酱食有限公司的莲桥牌龙凤酱油（630ml/瓶生产日期2005-10-05），氨基酸态氮（以氮计）含量不合格；长沙协昌实业有限公司的万昌特制酱油（585克/瓶生产日期2005-05-02），氨基酸态氮（以氮计）含量不合格。干果和干菜类：长沙市财龙实业有限公司的财龙牌黄花菜（228g /袋生产日期2005-10-05），铅、砷、镉重金属残留量超标；岳阳市岳阳楼区丽凯食品加工厂的丽凯牌荔枝干（468g/袋生产日期2005-09-01），水分、总酸不合标准。

质监将加大监管力度

长沙市质监局食品监管处负责人昨日表示，按照相关法律法规的规定，国家质检总局将对本次抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理，并限期整改。同时，长沙质监部门将加强对食品的监管力度，重点对食品生产中微生物超标、超范围、超量使用食品添加剂等质量问题进行监督。

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选购酱油和干果、干菜注意事项

1．看标签认品牌。酱油标签上标明的氨基酸态氮含量，其含量不得小于0．4g/100ml。

2．辨色泽识体态。具有鲜艳的红褐色的酱油为佳品。

3．闻香气尝滋味。酱香浓郁、无不良气味者为品质优良的酱油。只有咸味，无鲜味或有苦涩等异味的最好不要购买。

4．购买干果、干菜类产品时尽可能不要购买散装产品，尽量选购定型包装产品。购买时注意包装上面是否按规定标出了产品品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、保质期限、食用方法等。尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。

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