二级计量师

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二级注册计量师考试专业实务案例分析

空气线图

即表现含有水蒸气的空气（湿气）性质的线图，横轴表示的是热函（I），纵轴表示的是混合比（X），图中的1点所有表示的空气的状态称为状态点，知道了这个状态点，其状态下空气的干球温度，湿球温度，ludian温度，混合比，相对湿度，以及热函即可计算出来。

※?热函（kcal/kg）…干燥空气的显热和水蒸气的显热+潜热的合计。（即湿气的全热量）。

比湿"S"（Specific humidity）

即湿气（1kg）中所含的水蒸气（kg）。kg/kg来表示。

比较湿度"φ"（percentage humidity）

即1kg干气中所含水蒸气量（湿气的绝对X）和同样温度的1kg干气所含饱和水蒸气量（饱和空气的绝对湿度Xs）的比值的100倍。

φ=X/Xs×100%或称为饱和度（Saturation degree）即φ=0为干燥空气，φ=100为饱和空气。

摩尔比（molar humidity）"λ"

即水蒸气压和干气的压力比，即两者的摩尔数的比。

饱差（saturation deficit）

即es-e或Ds-D。在论述水的蒸发，干燥时用。

标准温湿度状态（JIS-8703）

标准湿度状态 1级 ：相对湿度 65±2%rh

标准湿度状态 2级 ：相对湿度 65±5%rh

标准湿度状态 3级 ：相对湿度 65±20%rh

通常3级湿度状态为常湿。2012年二级注册计量师考试

标准温湿度状态 1类 ：温度20±1℃ 相对湿度 65±2%rh

标准温湿度状态 2类 ：温度20±2℃ 相对湿度 65±2%rh

标准温湿度状态 3类 ：温度20±2℃ 相对湿度 65±5%rh

常温常湿：温度 20±15℃ 相对湿度 65±20%rh

湿（干）球温度（Wet-bulb temperature）"tw"

与外部隔热的系统内气体与液体接触，气体传导给液体一定的热量，其受热液体部分蒸发，气体的温度，湿度以及液温均无变化时的液温（tw℃）为其时的气体状态的湿球温度。即其时的气体温度（t℃）为干球温度（化学工学词典）

断热饱和温度（Adiabatic Saturation temperature）"ts"

空气在断热的状态下与水接触，称为与水温相同的饱和空气。此时的温度为断热饱和温度。

※湿球温度计的湿球感热部的表面的水分进行蒸发夺取潜热，与周围的空气进行热5m/sec以上时即可与断热饱和温度相同。

水分活性（water activity）"Aw"

食品中所含的水分，与自由水区别开来，以结晶水的形态自由吸放。以前计算食品水分含水量的方式是将食品进行干燥比较其重量，最近采用热力学的方法使用自由水和自由度来表示水分活性的观点是比较合理方法，其值为Aw。

显热"kcal/kg"

随着物体温度的升降，干燥空气1kg所出入的热量/温度相当于○0.24T显热，0.24即为干燥空气的重量比热（kcal/kg℃）。

潜热"kcal/kg"

物体的蒸发，凝聚相互变化时，即使出入的热量/温度的升降发生变化，其出入的热量不变。温度T的水蒸气1kg的潜热（597.3+0.44T）。597.3是蒸气的气化潜热。

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