一级计量师

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湖南山茶油拒绝抗氧化剂

三鹿奶粉事件让湖南食品加工企业为之警醒。湖南是国内5大植物油品种之一山茶油的主要种植地和生产加工区，作为国内规模最大的油茶综合开发企业，湖南金拓天油茶科技开发有限公司今天向省内食用油脂企业倡导，决不在山茶油中添加抗氧化剂，努力做有责任心的企业。

山茶是只有中国才有的植物，其营养价值胜过橄榄油，被称为“软黄金”，又因种植丘林山区不与耕地争资源，成为国内5大植物油种类中的一支，湖南山茶油与湖北菜籽油、山东花生油、辽宁大豆油、河南芝麻油齐名。三鹿奶粉事件给食品安全再次敲响警钟。湖南作为山茶油的主产地，湖南金拓天倡导省内食用油脂企业，决不在山茶油中添加抗氧化剂。据悉，植物油添加抗氧化剂，是一种防止油脂酸败的措施。植物油专用抗氧化剂是一种易溶于脂类、难溶于水的液体，抗氧化剂添加过量会造成危害。

湖南金拓天油茶科技开发有限公司董事长周海云向记者介绍，为了回报社会，目前正在联合新浪网举办“我的父亲母亲健康大搜索”、“感受和谐千人免费旅游”、“倡导自立自强，万名学子有奖勤工俭学”活动，为优秀学子提供5至10万元创业基金。

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