药学职称

单元

细目

要 点

要求

一、蛋白质结构和功能

1.蛋白质的分子组成

（1）蛋白样品的平均含氮量
（2）L-α-氨基酸的结构通式
（3）20种L-α-氨基酸的分类

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2.氨基酸的性质

两性解离和紫外吸收性质

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3.蛋白质的分子结构

肽单元及一级、二级，三级、四级结构概念和维持键

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4.蛋白质结构与功能关系

（1）血红蛋白空间结构与运氧功能关系<医 .学 .教育网 搜集整理>
（2）协同效应、别构效应的概念

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5.蛋白质的性质

两性电离、亲水胶体、变性、紫外吸收等性质及相关概念

掌握

二、核酸的结构和功能

1.核酸的化学组成及一级结构

（1）核苷酸结构

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（2）DNA、RNA组成的异同

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2.DNA的空间结构与功能

（1）DNA双螺旋结构模式的要点
（2）DNA的超螺旋结构
（3）DNA的功能

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3.RNA的结构与功能

tRNA、mRNA、rRNA的组成、结构特点及功能

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五、脂类代谢

1.脂类的消化吸收

（1）胆汁酸盐及辅脂酶的作用
（2）乳糜微粒的形成

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2.甘油三酯代谢

（1）酮体的概念、合成及利用的部位和生理意义
（2）脂肪酸合成的原料、关键酶

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3.磷脂的代谢

磷脂的分类

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4.胆固醇代谢

（1）胆固醇合成的原料、关键酶
（2）胆固醇的转化

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5.血浆脂蛋白代谢

（1）血浆脂蛋白分类及组成
（2）载脂蛋白的生理作用

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六、氨基酸代谢

1.蛋白质的营养作用

氮平衡及必需氨基酸的概念

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2.氨的代谢

（1）氨的来源和去路
（2）氨的转运
（3）尿素循环的过程、部位及关键酶

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七、核苷酸代谢

嘌呤核苷酸分解代谢

痛风症的原因及治疗原则

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