为了帮助考生系统的复习公共营养师考试，中大网校编辑团队会在第一时间为广大考生提供2014年二级公共营养师考试科目复习重点，以下是营养师考试重点，供大家参考 。

二级公共营养师复习重点：碳水化合物

能为人类利用的碳水物：

糖类(单糖、双糖、低聚糖)

右旋糖酐(葡聚糖)

淀粉类

不能为人类利用消化的碳水物：

膳食纤维(果胶、树胶、海藻酸盐及半纤维素)。

粗纤维(纤维素和木质素)。

(一)糖的主要功能

1、能量供给

2、抗生酮作用

3、节省蛋白质

4、保护肝脏、加强肝功

5、构成组织

6、提供膳食纤维

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（责任编辑：中大编辑）

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