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2015年二级公共营养师重点复习:生物素的生理功能

发表时间:2015/5/27 11:18:07 来源:互联网 点击关注微信:关注中大网校微信

生理功能:生物素的主要功能是在脱羧、羧化反应和脱氢化反应中起辅酶作用,可以把CO2由一种化合物转移到另一种化合物上,从而使一种化合物转变为另一种化合物。药理剂量的生物素可降低I型糖尿病人的血糖水平,改善实验大鼠的葡萄糖耐量,降低胰岛素抗性。生物素还能维护实验动物的各种免疫细胞的正常功能。

正常需要:由于肠道细菌可合成生物素,因此不易准确确定生物素的需要量。

1、成年人每日适宜摄入量为30微克。

2、乳母每日适宜摄入量35微克。

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(责任编辑:lqh)

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