德语学习

die Bambussprosse -n 竹笋

 

frische Pilze 鲜菇

getrocknete Pilze 冬菇

die Champignon -s 蘑菇

der Graspilz -e 草菇

eingemachtes Gemüse 泡菜

gesalzenes Gemüse auf Szechuaner Art 榨菜

der Bohnenquark/Sojabohnenk？se 豆腐

getrockneter Sojabohnenquark 豆腐干

Bohnenquarknudeln 豆腐皮

die Bohnenspr？？linge 豆芽

die Lotuswurzel -n 藕

die Bittermelone/Balsam-apfel 苦瓜

der Bockdorn 枸杞菜

wei？er Gallertpilz ；tangf？rmiger Zitterpilz ；Tremella fuciformis－Pilz 银耳（白木耳）

das Judasohr ；das Judenohr 木耳

Pilze und Bambusspro？en 冬菇冬笋（烧二冬）

gebratene Bohnensprossen 烧豆芽菜

mit Zuckergu？ glasierte Yamswurzel 拔丝山药

Sojabohnenk？se als Hausgericht 家常豆腐

Bohnenk？se gepfeffert 麻辣豆腐

Pilzsuppe mit Ei 冬菇木须汤

dreierlei Suppe 三鲜汤

Suppe mit getrockneten Krabben und Gemüse 海米蔬菜汤

saure und gepfefferte Suppe 酸辣汤

gebratener Reis mit Eieinlage 木须炒饭

食品类 ：

Nahrungsmittel （Lebensmittel）食物

1， die Kartoffel -n 土豆

2， die Tomate -n 西红柿

3， der Reis -e 米

4， die Nudel -n 面

5， das Brot -e 面包

6， das Fleisch - 肉

7， das Ei -er 蛋

8， der Blumenkohl -e 花菜

9， die Schalotte -n 葱

10， das Gewuerz -e 香料，调味品

11， Zutaten pl. 配料

12， die Sosse -n 调味汁，沙司，酱汁

13， der Kuchen - 蛋糕

14， der Kloss /Kloesse 丸子，团子

15， die Klossbruehe -n 团子汤

16， der Sesam -s 芝麻

17， die Wurst /Wuerste 香肠

18， der Pilz -e 蘑菇

19， der Spargel - 芦笋

20， die Erbse -n 豌豆

21， Pommes pl. 油炸土豆条（法）

22， der Paprika - 辣椒

23， die Erdnuss /Erdnuesse 花生

24， der Jasmintee 茉莉花茶

25， die Gurke -n 黄瓜

26， die Suppe -n 汤

27， die Zwiebel -n 洋葱

28， der Gulasch -e/-s 红烧肉，墩肉

29， der Knoedel - 丸子，圆子（奥）

30， das Mehl -e 面粉

31， der Teig -e 生面团

32， Teigwaren pl. （生）面食

33， der Mais -e 玉米

34， die Persimone -n 柿子 （das gibt es in Deutschland nicht）

35， der Knoblauch - 大蒜

36， der Pfeffer - 胡椒粉

37， der Champignon -s 蘑菇

38， der Schinken 火腿

39，das Filet 里脊

40， gebratens Huhn 烧鸡

41， die Garnele 虾

42，Vegetarisches Eessen 素食

43， die Bohnenmilch 豆浆

44，salziger Pfannkuchen油饼

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