公卫执业医师

奶制品营养丰富，但巧妙搭配却能令人体吸收得更好。

喝牛奶到底能不能空腹?喝牛奶、豆奶各自和什么食物搭配最好?不同的人群是否应该选择不同品种的牛奶和豆奶?

是不是牛奶喝得越多，营养就补充得越多?中山大学营养学教授蒋卓勤告诉说，根据中国营养协会建议，每个人每天喝奶300克，即使超过一点也没关系，但对一般人而言，过多地饮用乳制品有点营养浪费，因为有很多营养物质还可从其他食物中摄取，而且单从牛奶中摄取蛋白质等营养，还是有可能会造成乳糖的沉积。

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（责任编辑：xy）

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