流体在流动时，相邻流体层间存在着相对运动，则该两流体层间会产生摩擦阻力，称为粘滞力。粘度是用来衡量粘滞力大小的一个物性数据。粘度有动力粘度，其单位：帕斯卡秒(Pa·s) ;运动粘度是在工程计算中，物质的动力粘度与其密度之比，其单位为： (m2/s) 。在石油工业中还使用 恩氏粘度 ，它不是上面介绍的粘度概念。而是流体在恩格拉粘度中直接测定的读数。
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