环境影响评价师

海水洗涤
我国沿海城市的水产养殖场、水产加工厂、&建设工程教育网&冷藏厂等大量地用海水代替淡水初洗鱼、虾等尤其在海带加工过程中，大量使用海水洗涤，取得厂成功的经验，其工艺过程是：将切丝后的干海带经15min自来水浸泡提碘后，含水量饱和，再用海水冲洗1.5～2min，尔后将洗净的海带丝在一定压力和温度下蒸煮，最后用自来水漂洗干净进入下道工序。
海水洗涤的海带，经消毒、加热处理后其吸水性已大为降低，含水量低于用淡水处理的海带。因而在烘干工序中，烘干效率比用淡水洗涤提高35％，不仅保证了产品质量还节约了蒸气。海水处理后的海带加工产品无不良反映，达到了规定标准。

（责任编辑：）