技工证

一、 名词解释(每题4分)

1、 啤酒：啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用

酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。

2、 新安全生产法的方针：安全生产工作应当以人为本，坚持安全

发展，坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针，

3、 公司的质量、食品安全目标是什么?

(1)、完善质量、食品安全管理体系;

(2)、确保产成品出厂前检测合格率100%;

(3)、顾客满意度95%以上;

(4)、食品安全事故为0.

4、 处理事故的“四不放过”是指什么?

事故原因没有查清不放过;事故责任者没有严肃处理不放过;广大职工没有受到教育不放过;防范措施没有落实不放过。

5、青岛啤酒股份有限公司的愿景和使命是什么?

愿景：成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司

使命：用我们的激情酿造出消费者喜好的啤酒，为生活创造快乐

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（责任编辑：vstara）

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