日语学习

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 ＜材料　4人分＞

ポークランチョンミート?198g

粗びき黒コショウ?适量

キュウリ?1/2本

溶き卵?2个分

マヨネーズ?小さじ2

焼きのり?1枚

ご饭（炊きたて）?1.5合分

＜材料 4人份＞

猪肉午餐肉 198g

黑胡椒粉　适量

黄瓜　半根

搅开的鸡蛋　2个

蛋黄酱　2小勺

烤紫菜　1个

米饭（煮好的）　0.15升

＜下准备＞

?ポークランチョンミートは縦に幅1cmに切る。

?キュウリは薄い轮切りにする。

?溶き卵は分量外のサラダ油を热したフライパンで炒り卵にし、マヨネーズと合わせる。

?焼きのりは幅2cmに切る。

＜预先准备＞

?将午餐肉纵向切成1cm宽。

?将黄瓜切成小薄圆片。

?将搅开的鸡蛋用色拉油在平底锅上烧熟，和蛋黄酱混合在一起。

?将烤紫菜切成大概2cm宽。

＜作り方＞

1.フライパンを热し、ポークランチョンミートを焼き色がつくまで焼く。最後に粗びき黒コショウを多めに振る。

2.ラップを敷いた押し型にご饭を半量诘め、ポークランチョンミート、炒り卵の顺にのせ、残りのご饭をのせてキュウリを少し重ねながら并べて押す。

3.押し型から取り出し、食べやすい大きさに切って焼きのりで巻き、器に盛る。

做法：

1 将平底锅加热，将午餐肉烤到颜色看上去差不多了的样子。最后多撒一点黑胡椒粉。

2 在覆上保鲜膜的寿司模具里盛上一半的饭，再依次放上午餐肉、炒鸡蛋，然后放上剩下的饭，再盖上点小黄瓜片，压平。

3 把寿司从模型里取出来，切成适合食用的大小，用紫菜包上，装盘。

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（责任编辑：xy）