1. α-1,4-糖苷键是下列哪种物质分子中的主要化学键
A.蛋白质
B.脂肪
C.氨基酸
D.淀粉
E.以上都不是
答案:D
2. 静息状态下,体内耗糖量最多的器官是
A.肝
B.心
C.脑
D.骨骼肌
E.红细胞
答案:C
3. 人体内主要运输铁的蛋白质是
A.细胞色素类
B.肌红蛋白
C.血红蛋白
D.转铁蛋白
E.铁蛋白
答案:D
4. 人体内含铁总量最多的蛋白质是
A.铁蛋白
B.转铁蛋白
C.血红蛋白
D.肌红蛋白
E.细胞色素类
答案:C
5. 低密度脂蛋白中含量最多的载脂蛋白是
A.ApoAI
B.ApoA II
C.ApoB
D.ApoC II
E.ApoE
答案:C
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