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铬生物学作用:
①形成葡萄糖耐量因子,协助胰岛素发挥作用;
②降低血浆胆固醇及调节血糖;
③促进血红蛋白的合成及造血功能。糖尿病时可降低,接触铬可引起急、慢性铬中毒。成人体内含铬6mg,日摄入量5-150pg.进入血浆的铬与运铁蛋白结合运至肝及全身。铬主要随尿排出。
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