导语：2012下半年全国公共营养师考试时间为11月17号，中大网校编辑团队会在第一时间为广大考生提供2012年公共营养师考试辅导、历年真题、模拟试题以及相关考试报名信息供大家参考!

31.孕妇膳食脂肪，应占总能量的20-30%，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸应分别为( A )

A、<10%、10%和10% B、>10%、10%和10%

C、10%、<10%和10% D、10%、10和<10%

32.孕妇和乳母膳食铁UL分别为( C )

A、40、30 B、50、40 C、60、50 D、70、60

33.老年人每日膳食中的胆固醇含量不宜多于( C )毫克

A、100 B、200 C、300 D、400

34.乳母能量RNI是在非孕育龄妇女的基础上每日增加( A )千卡

A、500 B、400 C、300 D、600

35.乳类是幼儿优质蛋白质来源，其中富含的( C )还是粮谷蛋白质提高生物价最好的补充

A、蛋氨酸

B、精氨酸

C、赖氨酸

D、色氨酸

36.婴儿对人体乳中钙的吸收率比对牛乳中钙的吸收率( B )

A、低 B、高 C、相等 D、略低

37.孕甲、中、晚期膳食铁AI值分别为( C )毫克

A、10、15、30 B、15、20、30

C、15、25、35 D、20、30、40

38.老年妇女患骨质疏松症的主要病因是( A )

A、雌激素缺乏 B、钙摄入量降低

C、能量摄入降低 D、户外活动少维生素D摄入量低

39.《中华人民共和国食品卫生法》规定禁止生产经营未经( C )卫生检验或检验不合格的肉类及其制品

A、兽医

B、工商行政管理人员

C、卫生行政部门工作人员

D、质检人员

40对违反《中华人民共和国食品卫生法》的行为( D )都有权检举和控告

A、有选举权的公民

B、法人

C、公民

D、任何人

41.专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合( A )制定的营养卫生标准

A、世界卫生组织(WHO) B、联合国粮农组织(FAO)

C、我国国务院卫生行政部门 D、我国省级人民政府

42.能被人体消化吸收的碳水化合物是( D )

A、果胶 B、纤维素 C、半纤维素 D、淀粉

43.影响人体基础代谢的主要因素是( A )

A、体表面积 B、身高 C、体重 D、胸围

44.成年男子轻体力活动者，每日能量推荐摄入量为( C )

A、2100kcal B、2200kcal C、400kcal D、500kcal

45.构成蛋白质的氨基酸有( C )

A、10种 B、15种 C、20种 D、25种

相关推荐:  公共营养师考试历年真题

2012年公共营养师考试成绩查询信息汇总

2012年公共营养师考试介绍

更多关注： 公共营养师考试试题 报考指南   营养知识   考试用书

（责任编辑：中大编辑）