43.胆固醇的生理功能有()。

A.是细胞膜的重要组成部分

B.是合成类固醇激素的前体

C.是合成维生素D的前体

D.是合成胆汁酸的前体

44.在中国，营养补充剂以补充()为主。

A.蛋白质

B.矿物质

C.维生素

D.脂类

45.机体缺乏蛋白质后可出现()。

A.皮肤油脂增多

B.皮肤粗糙

C.皮肤毛孔变大

D.头发稀疏

46.维生素k含量较高的食物有()。

A.菠菜

B.母乳

C.肝脏

D.甘蓝

47.营养咨询步骤包括()。

A.建立良好的咨询关系

B.饮食史调查

C.结果分析评价

D.追踪与反馈

48.硒在动物性食物中的存在形式以()为主。

A.硒半胱氨酸

B.硒蛋氨酸

C.硒酸盐

D.亚硒酸盐

49.( )为导致机体出现肥胖的营养原因。

A.活动过少

B.进食过多

C.婴儿期进行母乳喂养

D.饮食习惯不良

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