单项选择题：

1.按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是( )

A、肉、鱼、禽等 B、豆类及豆制品 C、蛋、奶类 D、粮谷类

2.治疗营养性肥胖的首选疗法是( )

A、控制饮食 B、手术疗法 C、控制饮食+运动疗法 D、药物治疗

3.下列食用油中胆固醇含量最高的是( )

A、猪油 B、花生油 C、牛油 D、羊油

4.地中海膳食结构的代表国家是( )

A、日本 B、发展中国家 C、欧美发达国家 D、意大利、希腊

参考答案：

1、D

2、C

3、C

4、D

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（责任编辑：中大编辑）

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