---

为了帮助考生系统的复习2012年公共营养师考试课程，全面的了解2012年公共营养师考试教材的相关重点，小编特编辑汇总了2012年公共营养师考试辅导资料复习的重点，希望对您参加本次考试有所帮助！！

---

20、B2的缺乏症不包括：

（A）口角炎

（B）眼球症状

（C）神经症状

（D）皮肤症状

解答：（C）

21、B6缺乏产的贫血症为：

（A）巨红血球症

（B）小红血球症

（C）溶血性红血于症

（D）恶性贫血。

解答：（B）

22、B12的基本构造与：

（A）胆固醇

（B）血红素

（C）胰岛素

（D）以上皆非

23、人体水分含量的叙述何者有误？

（A）在0.46~0.751/kg之间

（B）女多于男

（C）年轻针年老者

（D）大部分存于非脂肪组织中。

解答：（B）水分和Fat成分成反比。

24、每氧化一克脂肪可获得多少克水？

（A）0.9

（B）1.0

（C）1.07

（D）0.65

解答：（C）醣为0.55 ; 蛋白质为0.4。

25、Vit C能将铁还原成为：

（A）FE+++

（B）Fe++

（C）Fe+

（D）皆非。

解答：（B）

26、控制体内水分与滞留的激素为：

（A）抗利尿素（ADH）

（B）ACTH

（C）增升糖素

（D）胰岛素。

解答：（A）

27、B1亦称为：

（A）抗坏血病因数

（B）抗不孕因子

（C）抗神经元因子

（D）抗癞皮症因子。

解答：（C）

28、下述何者不是B1的良好来源？

（A）蔬菜

（B）胚芽

（C）酵母

（D）肝脏

解答：（A）

29、VitB2最怕的是：

（A）光

（B）热

（C）酸

（D）以上皆非

解答：（A）

相关推荐：

更多营养师模拟试题>>

2012上半年公共营养师考试报名时间汇总

2012年公共营养师考试报考条件

更多关注： 公共营养师考试试题 报考指南 论坛交流 问题解答

（责任编辑：vstara）