2014年公共营养师考试基础巩固练习题

1、从营养学角度看，保障成功妊娠的基础是( )

A合理补充微量元素 B合理摄取能量 C补充维生素 D尽早开始补充叶酸 E注意营养素摄入的平衡

答案：E

2、下列关于孕期能量摄入量增加的说法正确的是( )

A从妊娠开始即应增加能量的摄入 B从计划妊娠开始即应增加能量的摄入 C从妊娠中期开始增加能量的摄入 D从妊娠晚期开始增加能量的摄入 E妊娠期能量摄入量的增加依据个人的食量及口味而定

答案：C

3、对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪是( )

A花生四烯酸和软脂酸 B硬脂酸和花生四烯酸 C二十二碳六烯酸和软脂酸 D花生四烯酸和二十二碳六烯酸 E硬脂酸和二十二碳六烯酸

D答案：D

4、孕妇易缺乏的微量元素有( )

A铁、碘、锌 B锰、铁、锌 C钙、铁、碘 D铜、碘、锌 E钙、铁、碘、锌

答案：A

5、孕妇首选的钙的来源是( )

A营养补充剂 B钙片 C鸡蛋 D奶类及其制品 E骨头汤

答案：D

6、孕妇补铁的主要目的是( )

A红细胞增加 B肝脏的储留 C脾脏储留 D增加胎儿免疫力 E预防贫血

答案：E

7、孕期对铁的需要量在( )达到高峰。

A孕10~14周 B孕15~19周 C孕20~24周 D孕25~29周 E孕30~34周

答案：E

8、为预防神经管畸形的发生，适宜的叶酸摄入量为每天( )毫克。

A0.2 B0.3 C0.6 D0.9 E1.0

答案：C

9、孕早期的膳食原则包括( )

A按照喜好，选择促进食欲的食物 B补充长链多不饱和脂肪酸 C补钙 D补充充足的能量 E保证充足的鱼、禽、蛋等

答案：A

10、孕末期的膳食原则包括( )

A按照喜好，选择促进食欲的食物 B补充长链多不饱和脂肪酸 C补铜 D补充充足的能量 E保证充足的鱼、禽、蛋等

答案：E

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