执业中药师

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【中药药剂学】乳剂放置后，有时出现乳滴聚成团，但仍保持各乳滴的完整分散体而不呈现合并现象，称为

A.破裂

B.转相

C.分层

D.絮凝

E.酸败

答案及解析：本题选D。

破裂：乳剂絮凝后分散相乳滴合并，且与连续相分离成不相混溶的两层液体的现象。

分层：乳剂在放置过程中，体系中分散相会逐渐集中在顶部或底部。

破裂和分层都是乳浊液的不稳定性，医 学教育 网原创 都会出现分层现象。但破裂是在絮凝后(即前面已经出现了不稳定的现象)发生的，且为不可逆的现象;而分层为放置过程中(正常状态)出现的，振摇后会再均匀分散。

【中药化学】生物碱沉淀反应的条件是

A.浓强酸水溶液

B.碱性有机溶剂

C.稀酸水溶液

D.酸性稀醇溶液

E.强碱性水溶液

答案及解析：本题选CD。

大多数生物碱在酸水或稀醇中能与某些试剂反应生成难溶于水的复盐或分子络合物，这些试剂称为生物碱沉淀试剂。

生物碱沉淀反应的条件：稀酸水溶液。

在浓强酸(如浓硫酸、浓高氯酸)中，生物碱的有机结构可以直接被氧化破坏。

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（责任编辑：中大编辑）

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