接骨树是一种原产于以色列被民间广泛用于治疗普通感冒的药物，但它对于禽流感的特殊治疗效果却最近刚刚被发现。以色列著名滤过性病原体学家马德琳·姆蔻鲁博士通过实验发现，从接骨树果实中提炼出的Sambucol对治疗目前流行的禽流感病毒H5N1有较为显著的疗效，其克制禽流感病毒的有效率高达99％。

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