医药类科学家发现食品防腐剂亚硝酸盐可治疗心脏病

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科学家发现食品防腐剂亚硝酸盐可治疗心脏病

发表时间:2010年2月27日10:46 来源:中大网校  来源:中大网校   [在线考试]
作为防腐剂而应用在肉质食品里的亚硝酸盐一直被认为是致癌物,但是美国国家卫生研究院的科学家近日却发现,这种致癌物能制作成药物,用来治疗镰状细胞血症和心脏病等多种疾病,这一发现令人瞠目结舌。

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