根据《美国临床营养学杂志》上一篇新的报道，绿色叶状蔬菜和橘类水果中含有的叶酸，一种维生素B，能够减缓老年人认知力的下降。这个研究是Tufts University人类衰老营养研究中心的科学家进行的。

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