据报道，日本医学界的研究显示，多吃菠萝可以避免心脏病。研究人员曾经对一百四十名患者进行临床试验，给他们服用一种由菠萝提炼出来的布美伊恩酵素。两年后观察，发现因心脏病而死亡的人数由一般百分之二十减少到百分之二。原因是由于菠萝含有的“布美伊恩酵素”，不但可使心血管血块消散，还可及早抑制血液凝块形成。

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