卫生部近日制定印发《食品添加剂明胶生产企业卫生规范》。规范规定了明胶生产企业的选址、设计与设施、原料采购、生产过程、质量检验、贮存与运输和从业人员的基本卫生要求和管理原则，将自2006年6月1日起实施。

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