执业中药师

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执业药师《中药炮制学》复习笔记：第十章第三节

第三节 扣锅煅法：药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法，又称密闭煅、闷煅、暗煅。

·[适用于煅制质地疏松、炒炭易灰化及某些中成药在制备过程需要综合制炭的药物]

目的：①改变药物性能，产生新的疗效，增强止血作用【血余炭、棕榈炭等】;

②降低毒性【干漆】

注意事项①煅烧过程中，有大量气体及浓烟从锅缝中喷出，应随时用湿泥堵封，以防空气进入使药物灰化;

②药材煅透后应放置冷却再开锅，以免药材遇空气后燃烧灰化;

③煅锅内药料不宜放得过多、过紧，以免煅制不透，影响煅炭质量。

④判断药是否煅透的方法，除观察米和纸的颜色外，还可滴水于盖锅底部即沸的方法来判断。

煅透标准①烟气观察：封泥处留一个小孔用筷子塞住，煅烧中定时拔下观察喷出烟雾，

待白烟转为黄烟又转为青烟，终烟气渐稀时降低火力，待烟气基本消失时停火。

②滴水即沸：滴水至盖锅上，立即沸腾，并成珠状不散开停火;又叫“滴水成珠”。

③白纸变黄：盖锅的四周贴上几张白纸，待其变黄时停火。

④白米变黄：在盖锅顶放一小撮白米，待其变黄时停火。

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