执业中药师

2014年执业药师资格考试时间为10月18、19日，为了帮助考生更好的复习备考2014年执业药师资格考试，小编特根据执业药师考试用书为考生整理了2014执业药师考试科目《中药知识二》宝典,希望能够对您参加2014年执业药师资格考试有所帮助，祝您考试成功！

识别涉磺中药材

专家提醒，颜色太白甚至失去本色、含淀粉多、易受潮的药材，比如百合、银耳、山药等，购买时最需警惕，其正常情况下应呈淡黄色。此外，选购中药，尽量去知名、正规的大药店或医院药房。另外，专家特别指出，用硫磺过度熏过的中药材靠浸泡淘洗是没有用的，因为毒素已经进入到药材内部，很难洗干净。因此，如果误购了用硫磺熏过的的中药，最好的办法就是弃之不用，千万不要只算小账不算大账，到时候伤害了身体、加重了病情后悔晚矣。

为了让中药材的外观漂亮，卖相好，易于保存，很多商贩都采用硫磺燃烧时产生的烟雾来熏制中药材。然而食用了硫磺熏过的中药材会严重危害身体健康。那么普通人该如何辨别“涉磺中药材”呢?在此也提醒，请购买前记住以下4个妙招：

闻气味：硫磺熏蒸过的药材会有一股类似于酸味一样的气味，较浓时呛鼻。

掂重量：硫磺熏蒸过的药材要比未打磺的药材重，就连质地疏松的草药也明显感觉到重量的差别。

摸干湿：硫磺熏蒸过的药材含水量一般要多于未打磺的药材，在正常情况下，药材所含水分约为总重量的8%.

看外观：硫磺熏蒸过的药材色泽比较鲜艳，甚至艳丽得不正常;硫磺熏过的药材如果放置时间较长，往往会变成黄色。

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（责任编辑：中大编辑）

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