中级经济师

21.我国旅游业目前接待量最大的市场类型是( )。

A.观光B.度假 C.生态 D.会展

22.就旅游活动的体系构成而言，渡海活动的中介体是指( )。

A.旅游资源 B.旅游者 C.旅游广告 D.旅游业

23.与国内旅游不同的是，国际旅游的开展会造成国家之间的( )

A.关系改善 B.财富转移 C.关系恶化 D.财富流失

24.对于旅游经营者来说，同散客旅游相比较，团体包价旅游的最大优点在于( )

A.便于批量生产 B.安全性强 C.享有价格优惠 D.省心省力

25.张某是北京某公司的业务经理。在出差前行为表现上海的火车上，张某遇到了几个同亲也是北京居民的旅伴，其中王某是去上海读大学，李某是去上海休假，赵某则是去不海探望姐姐。依照我国旅游统计的有关规定，上海市在其国内澳洲统计工作中，就将( )排队在国内旅游者的统计范围之外。

A.张某 B.王某 C.李某 D.赵某

26.“直线制”组织结构，最适用于( )饭店。

A.小型 B.中型 C.大型 D.连锁

27.在饭店客房价格中，包含一日三餐费用的计价形式，

被称为( )计价。

A.欧式 B.欧陆式 C.美式 D.百慕大

28.根据行业惯例，饭店应为担保预订客人保留客房至预

订人住日的( )时。

A.12 B.18 C.24 D.次日

29.“成本加成定价法”最适合( )的饭店市场状态。

A.供过于求 B.供不应求 C.供求平衡 D.竞争激烈

30.某饭店标准间的单位变动成本为50元，固定成本分摊额为250元，加成率为25%，营业税率为5%。根据成本加成定价法，标准间的房价应为( )元。

A.305 B.330 C.395 D.405

31.旅游资源吸引力的定向性特点告诉我们，以不同类别

的旅游资源为基础组合出来的旅游产品，应当有其各自己的( )，而不宜盲目地大规模推销。

A.目标市场 B.成本结构 C.绩效目标 D.营销观念

32.对于旅游经营者来说，旅游资源的功能主要表现为可

借以( )

A.开展观光B.娱乐健身 C.增长知识 D.创造效益

33.旅行社业、住宿业和交通客运业等行业的具全业务各

不相同，它们之所以能共同组合成旅游业的主要原因是( )

A.它们的产品者是人类劳动的结晶 B.它们都是第三产业的重要组成部分

C.它们的经营都面对共同的服务对象 D.它们的产品者属于外贸产品的组成部分

34.旅游产业作为服务性行业的基本特征是( )

A.不经营物质产品 B.属第三产业范畴

C.旅游服务需借助物质条件 D.向游客提供面对面的服务

35.旅游服务涉及范围的广泛性根源于( )多样性。

A.旅游产品 B.游客类型 C.游客需求 D.旅游形式

36.注重客房的“私密性”，体现了现代饭店客房设计中的( )原则。

A.健康B.效率 C.舒适D.安全

37.现代饭店流行的客房中心服务形式与传统的楼层服务台服务形式相比，具有( )的特点。

A.富有人情味 B.劳动力成本低 C.安全 D.查房速度快

38.某饭店有客房200间，预计年均出租率为70%，每间客房配备两块香皂。据此，该饭店的香皂的年度消耗定额应为( )块。

A.146000 B.128600 C.102200 D.88400

39.餐饮部购置设备、炊具和餐具的依据是( )。

A.菜单的菜式品种和特色 B.菜单的菜式价格和数量 C.标准采购规格 D.标准菜谱

40.某餐厅某月库存原料的期初库存额为1.1万元，期内进货3万元，月末库存额为1.5万元，那么，该餐厅当月的库存周转率为( )

A.1.5 B.2 C.2.5 D.3

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