二、多项选择题(共20题,每题2分。每题的备选项中,有2个或2个以上符合题意,至有1个错项,错选,本题不得分,少选,所选的每个选项得0.5分)
61.在制定饭店的客房清扫标准时,必须考虑的因素有( )
A.工时定额 B.整洁状况 C.布置规格 D.人员配置E.进房次数
62.现代饭店“客房服务中心制”管理模式的优点是( )
A.安全 B.劳动力成本低 C.方便 D.入住环境宽松E.亲切
63.在餐饮服务场所配置音乐播放系统时,其音响系统的
调节与控制应考虑( )等方面的因素。
A.音量的大小 B.音箱的质量 C.音色的华丽 D.主题的选择E.节奏的快慢
64.要保障客人的人身安全,饭店必须做到( )
A.设施不能伤及客人 B.尊重客人的隐私 C.安全管理制度健全 D.客人财产不受侵犯
E.保证客人的经济利益
65.饭店为了有效处置意外事件,必须制定意外事件预案。其内容包括( )。
A.安全管理设施计划 B.处置意外事件的指挥机构
C.统一的报警和信息传递程序 D.处置力量的部署和具体任务E.预案处置的法律规定
66.自20世纪50年代以来,无论是在出境旅游还是入境旅游方面,欧洲在世界六大国际旅游市场中一直名列榜首的主要原因是( )。
A.地区经济发达 B.各国互免签证 C.旅游价格低廉 D.实行统一货币E.历史文化富聚
67.发展国内旅游对国家经济方面的作用主要表现在( )。
A.拓宽货币回笼渠道 B.加速回笼速度 C.扩大货币回笼数量 D.稳定消费品物价水平
E.实现财富在地区间的再分配
68.在世界饭店业发展史上,大饭店时期的饭店特征是( )。
A.讲究礼仪 B.价格合理 C.规模宏大 D.设施豪华E.装饰讲究
69.饭店客房分类预订总表的特点有( )。
A.便于更改 B.订房时就能确定房号 C.操作简便 D.明确显示可售房数量E.信息全面
70.下列选项中,( )属于饭店“追加房价”类型。
A.保留房价 B.白天租用价 C.深夜房价 D.家庭租用价E.团队房价
71.对于很地处工商业大声调的饭店来说,商务旅游者往往是其重要的目标市场。这主要是因为,商务旅游者的活动具有( )等特点。
A.重访率高 B.对价格敏感 C.季节性强 D.消费水平高E.市场规模大
72.下列来我国访问的外国人在华连续停留时间都未超过12个月。根据我国旅游统计中的有关规定,其中的( )应纳入海外来华游客的统计范畴。
A.彼得来华考察投资环境 B.约翰来华出任使馆秘书 C.玛丽来华参加国际会议
D.亨利来华求医问药 E.安妮来华探望亲友
73.可自由支配收入是指扣除应纳所得税、社会保障性消费以及日常生活必需消费部分之后的个人收入。其中社会保障性消费部分包括( )的预支。
A.养老金 B.失业保险 C.健康保险 D.住房租金E.汽车保险
74.根据可再生性旅游资源的定义,下列选项中,属于可再生性旅游资源的有( )。
A.北京的世界公园 B.西安的秦兵马俑 C.深圳的世界之窗
D.长白山天池 E.东京的迪斯尼乐园
75.旅游资源开发工作的基本内容包括( )。
A.提高旅游资源所在地的可进入性 B.建设和完善旅游设施 C.旅游景点景区的建设
D.制定合理的旅游价格 E.培训管理和服务人员
76.按照投资主体的不同,资本金可分为( )等。
A.国家资本金 B.法人资本金 C.民营资本金 D.个人资本金 E.外商资本金
77.固定资产现值是指固定资产的( )。
A.净值 B.折余价值 C.原值-累计折旧 D.原值-累计折旧-净残值E.原值-净残值
78.旅行社派员到客源地区进行推销的方式主要有( )。
A.登门拜访客源地客房和潜在游客 B.参加客源地举办的旅游展销会
C.在客源地举办旅行社产品知识讲座 D.与客源地客房联合刊登宣传广告
E.邀请客源地和潜在游客加产品介绍会
79.组团社在向相关旅行社采购接待服务时,应对其进行选择,选择的标准主要有( )。
A.信誉 B.接待能力 C.接待费用 D.坐落地点E.合作意愿
80.接团旅行社可根据自身业务的特点,采用( )等方法核算成本费用。
A.部门定额核算 B.单团成本核算 C.批量成本核算 D.经营成本核算E.年度成本核算
(责任编辑:xy)
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